フォアグラのマカロン

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ディナーコース料理のアミューズでも登場するスペシャリテのマカロン。
フォアグラのテリーヌと合わせて甘酸っぱいフランボワーズピューレを挟み、生地自体にほうじ茶を加え
柔らかなお茶の香りで上品な和風テイストに仕上げた逸品。

容量　5個入り